近年，发布在《护理研究》的一研究发现，夜间补充短肽型营养粉可改善肝衰竭病人的底物利用模式，改善呼吸商，降低蛋白的消耗，对改进病人的营养和代谢指标起到作用。

肝衰竭病人为什么要睡前加餐？

肝衰竭病人并发症发生率高，常见的并发症包括 感染、肝性脑病、营养不良等。肝衰竭病人由于肝糖原合成和储存减少，葡萄糖利用障碍，长时间禁食会导致糖原分解转向糖异生、脂肪的过度激活，增加储存脂肪 的利用和能量消耗等。欧洲肠内和肠外营养学会 (ESPEN) 指南建议肝衰竭病人应避免禁食超过3h， 因此鼓励病人在睡前加餐。

肝衰竭病人睡前加餐选用蛋白短肽的好处

肝衰竭病人多伴有胃肠道黏膜水肿，吸收能力差，蛋白短肽状态可直接吸收，更利于减轻胃肠道的负担。短肽为蛋白水解物，较蛋白质、游离氨基酸等，更好地吸收且吸收速度更快，而且肽比蛋白质在胃内滞留的时间短，能够减轻胃下垂感与腹胀感等不适症状。

肝不好的人应该选择什么方式补充蛋白？

以肝硬化病人为例，在通过食物补充蛋白时，《终末期肝病临床营养指南》指出，植物蛋白耐受性优于动物蛋白。肝硬化患者在口服营养补充时，需要易消化吸收并较少诱发消化道胃底静脉出血风险的营养制剂。